Colfiorito
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Posto a confine tra l'Umbria e le Marche, questo
piccolo centro è considerato punto di collegamento
tra il Tirreno e l'Adriatico, grazie allo snodo stradale
della 77.
Importante riserva naturale |
che presenta una ricca fauna acquatica costituita dal plancton
e dal benthos che vivono sul fondo; pesci come la Tinca e
l’anguilla, anfibi, piccoli rettili, uccelli come l’airone
rosso, l’oca selvatica e mammiferi come la donnola,
la volpe, il riccio. Nel suo territorio, ricco di storia,
cultura e gastronomia, tanti sono i prodotti che si possono
definire eccellenti, ma quello che spicca per le qualità
legate al territorio è la ormai nota Patata Rossa (prodotto
che sta per diventare DOC), ottima per gnocchi o per arrosti.
Da visitare:
LA BASILICA DI PLESTIA che conserva ancora oggi la Cripta
romanica;
L'ANTICA CITTA' ROMANA adiacente alla Basilica;
IL LAGO DI COLFIORITO piccola riserva naturale;
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Informazioni correlate:
Lenticchie
Tartufi
Formaggi |
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